3
اكسر البيضات مباشرة فوق المرقة بالتساوي، دون أن تكسر الصفار. أغلق المقلاة وأطبخ على نار خفيفة حتى يتجمد البياض لكن الصفار يبقى طرياً — قرابة أربع دقائق.
اكسر البيضات مباشرة فوق المرقة بالتساوي، دون أن تكسر الصفار. أغلق المقلاة وأطبخ على نار خفيفة حتى يتجمد البياض لكن الصفار يبقى طرياً — قرابة أربع دقائق.