مراصيع بالتمر
40 دقيقة
536 سعرة/حصة
4 حصص
متوسط
فطورسناك
نباتيمناسب للأطفالصحّي
- عجين خمير سادة — عجين منتفخ جاهز 400 جرام 400 جم
- تمر سكري — منزوعة النوى ومهروسة 200 جرام 200 جم
- سمن بقري 3 ملاعق كبيرة 38 جم
- عسل — للتقديم 2 ملعقة كبيرة 40 جم
- بذور السمسم الأبيض 1 ملعقة كبيرة 10 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
9.7 جم
بروتين
98.3 جم
كربوهيدرات
14 جم
دهون
إجمالي الوصفة 2145 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
قسّم العجين إلى كرات صغيرة بحجم البيضة، ثم افرد كل كرة بيدك أو بالشوبك إلى قرص رفيع لا يتجاوز نصف سنتيمتر.
-
ضع ملعقة صغيرة من التمر المهروس في وسط كل قرص ثم اطوه على نفسه وأغلق الحواف بإصبعك بإحكام.
-
اسطّح القرص المحشو بلطف حتى يعود مسطّحاً وتنتشر حشوة التمر بالتساوي داخله.
-
سخّن مقلاة صاج أو مقلاة ثقيلة على نار متوسطة بدون زيت، وأوقد المراصيع دقيقتين لكل وجه حتى تتذهّب البقع.
-
ادهن المراصيع المطبوخة بالسمن الساخن فور رفعها من المقلاة، رشّها بالسمسم، وقدّمها مع خيط من العسل.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.