بليلة حمص بالكمون
15 دقيقة
368 سعرة/حصة
3 حصص
سهل
فطورسناك
نباتينباتي صرفخالٍ من الجلوتينخالٍ من الألبانصحّيعالي البروتينمناسب للسكري
- حمص — علبتان مصفّاتان ومغسولتان 600 جرام 600 جم
- كمون 1.5 ملعقة صغيرة 4 جم
- ليمون — عصيرها 1 حبة 60 جم
- ثوم — مهروسة 2 فصوص 6 جم
- زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة 25 جم
- فلفل حار 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر حار 2 جم
- ملح 0.5 ملعقة صغيرة 3 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
16.6 جم
بروتين
47.1 جم
كربوهيدرات
12.7 جم
دهون
إجمالي الوصفة 1103 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
ضع الحمص المصفّى في قدر مع كوب ماء على حرارة متوسطة حتى يسخن ويبدأ بالغليان.
-
أضف الثوم المهروس والكمون والفلفل الحار والملح وقلّب الخليط دقيقتين.
-
ارفع القدر عن النار واعصر عليه عصير الليمون ثم أمطره بزيت الزيتون البكر.
-
قدّمه ساخناً في صحون ضحلة — يؤكل بالخبز أو بالملعقة، وهو أحلى ما يكون مع فنجان شاي في الصباح.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.