بيض بالسبانخ والفيتا
30 دقيقة
341 سعرة/حصة
4 حصص
سهل
غداءعشاءطبق رئيسي
قليل الكربوهيدراتمناسب للسكريعالي البروتينخالٍ من الجلوتيننباتيصحّي
- بيض 8 حبة 400 جم
- سبانخ — مغسول 250 جرام 250 جم
- جبن فيتا — مفتّت 150 جرام 150 جم
- بصل — مكعبات صغيرة 1 حبة صغيرة 100 جم
- ثوم — مفروم 3 فص 12 جم
- طماطم — مكعبات 2 حبة 240 جم
- زيت زيتون 2 م. كبيرة 27 جم
- ملح 0.5 م. صغيرة 3 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
21.1 جم
بروتين
10.1 جم
كربوهيدرات
24.5 جم
دهون
إجمالي الوصفة 1365 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
سخّن الزيت في مقلاة واسعة تصلح للفرن على نار متوسطة. قلّب البصل والثوم 3 دقائق لما يطريان.
-
أضف الطماطم وقلّب دقيقتين لما تذوب قليلاً، ثم أضف السبانخ وحرّك لما تذبل تماماً — دقيقتين.
-
وزّع نصف الفيتا فوق الخضار، ثم اكسر البيضات بعناية فوقها مع توزيعهم بالتساوي في المقلاة.
-
نثر بقية الفيتا فوق البيضات، وتبّل بالملح.
-
غطّ المقلاة وخلّ على نار هادية 8 إلى 10 دقائق لما يبيض الأبيض ويبقى الأصفر طري. قدّمها مباشرة من المقلاة.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.