لفائف خس بالدجاج
30 دقيقة
387 سعرة/حصة
4 حصص
سهل
غداءعشاءطبق رئيسي
قليل الكربوهيدراتمناسب للسكريعالي البروتينخالٍ من الجلوتينصحّيكيتو
- صدر دجاج — صدور مفرومة ناعم أو مقطّعة صغيرة 700 جرام 700 جم
- خس جبل الجليد — أوراق كاملة للتقديم 1 رأس 250 جم
- ثوم — مفروم 3 فص 12 جم
- بصل — مفروم ناعم 1 حبة صغيرة 100 جم
- زبادي طبيعي 3 م. كبيرة 60 جم
- ليمون — عصير 1 حبة 70 جم
- زيت زيتون 2 م. كبيرة 27 جم
- كزبرة — مفروم 0.5 حزمة 20 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
56.4 جم
بروتين
7.6 جم
كربوهيدرات
13.8 جم
دهون
إجمالي الوصفة 1550 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
في مقلاة على نار متوسطة عالية، سخّن الزيت وقلّب البصل والثوم دقيقتين لما يطرى.
-
أضف الدجاج المفروم وقلّبه باستمرار لما يتحمّر وينضج تماماً — 8 إلى 10 دقائق.
-
أنزل المقلاة من النار، أضف الزبادي وعصير الليمون والكزبرة وحرّك الكل. تذوّق وصحّح الملح.
-
رتّب أوراق الخس على الطبق — كل ورقة شكلها مثل صحن صغير.
-
ضع ملعقتين من حشوة الدجاج في وسط كل ورقة خس، ولفّها أو خلّ كل واحد يلف وصفته بنفسه.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.