صدور دجاج بالأعشاب
28 دقيقة
434 سعرة/حصة
4 حصص
سهل
غداءعشاءطبق رئيسي
عالي البروتينخالٍ من الجلوتينخالٍ من الألبانقليل الكربوهيدراتصحّيسريع (≤٣٠ د)
- صدور دجاج 700 جرام 700 جم
- ثوم — مفروم 4 فص 20 جم
- زيت زيتون 4 م.كبيرة 55 جم
- ليمون 1 حبة 60 جم
- زعتر 1.5 م.كبيرة 12 جم
- بابريكا حلوة 1 م.صغيرة 3 جم
- ملح طعام 1 م.صغيرة 5 جم
- فلفل أسود 0.5 م.صغيرة 2 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
55.2 جم
بروتين
5.2 جم
كربوهيدرات
20.4 جم
دهون
إجمالي الوصفة 1735 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
اخلطي في وعاء صغير: زيت الزيتون والثوم المفروم وعصير الليمون والزعتر والبابريكا والملح والفلفل الأسود حتى يتكوّن ماريناد.
-
ادهني صدور الدجاج بالماريناد من كل الجهات، واتركيها دقيقتين أو أكثر لو عندك وقت.
-
سخّني مقلاة شواء أو مقلاة عادية ثقيلة على نار متوسطة-عالية حتى تصبح ساخنة جداً.
-
ضعي صدور الدجاج واتركيها 7-8 دقائق على كل وجه حتى تنضج بالكامل وتتشكّل خطوط شواء جميلة.
-
أريحي الدجاج 3 دقائق قبل التقطيع حتى تُحبس العصارة، ثم قدّميه مع سلطة خضراء أو خضار مشوية.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.