سلطة يونانية

القيمة الغذائية

إجمالي الوصفة 1000 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات

المكوّنات

• طماطم — شرائح 3 حبة 360 جم
• خيار — أنصاف دوائر 2 حبة 220 جم
• فلفل رومي — شرائح 1 حبة 120 جم
• بصل — شرائح رفيعة 0.5 حبة 50 جم
• زيتون 1 كوب 80 جم
• جبن فيتا — مكعبات 1 قطعة 150 جم
• زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة 40 جم
• ليمون — عصير 0.5 حبة 25 جم
• ملح 0.5 ملعقة صغيرة 3 جم
• فلفل أسود 0.25 ملعقة صغيرة 1 جم

الخطوات

1. قطّع الطماطم والخيار والفلفل الرومي قطعاً كبيرة واجمعها في طبق واسع.
2. أضف شرائح البصل والزيتون فوق الخضار.
3. ضع مكعبات جبن الفيتا على الوجه.
4. اخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل ورشّها فوق السلطة.
5. قدّمها باردة دون تقليب زائد للحفاظ على شكل المكعبات.