روبيان بالثوم سريع
15 دقيقة
301 سعرة/حصة
4 حصص
سهل
غداءعشاءطبق رئيسي
عالي البروتينخالٍ من الجلوتينخالٍ من الألبانقليل الكربوهيدراتسريع (≤٣٠ د)
- روبيان — مقشّرة ومنظّفة 600 جرام 600 جم
- ثوم — مفروم 6 فص 30 جم
- زبدة غير مملحة 40 جرام 40 جم
- زيت زيتون 2 م.كبيرة 28 جم
- ليمون 1 حبة 60 جم
- بابريكا حلوة 1 م.صغيرة 3 جم
- ملح طعام 1 م.صغيرة 5 جم
- بقدونس — مفروم 15 جرام 15 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
37 جم
بروتين
4.8 جم
كربوهيدرات
15.8 جم
دهون
إجمالي الوصفة 1204 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
جفّفي الروبيان المنظّف بمنشفة ورقية جيداً، ثم تبّليه بالملح والبابريكا في وعاء.
-
سخّني مزيج الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار عالية حتى تفقع الزبدة.
-
أضيفي الروبيان دفعة واحدة دون تكديسه، واتركيه دون تحريك لمدة 90 ثانية حتى يتلوّن من الجهة السفلى.
-
اقلبي كل حبة روبيان على الجهة الأخرى، ثم أضيفي الثوم المفروم وحرّكي بسرعة لمدة دقيقة.
-
أسكبي عصير الليمون فوق الروبيان، ورشّي البقدونس المفروم، وانزعي المقلاة عن النار فوراً وقدّمي ساخناً مع الأرز أو الخبز.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.