دجاج بالليمون بالمقلاة
25 دقيقة
356 سعرة/حصة
4 حصص
سهل
غداءعشاءطبق رئيسي
عالي البروتينخالٍ من الجلوتينخالٍ من الألبانقليل الكربوهيدراتسريع (≤٣٠ د)
- صدور دجاج — شرائح رفيعة 600 جرام 600 جم
- ليمون 2 حبة 120 جم
- ثوم — مفروم 4 فص 20 جم
- زيت زيتون 3 م.كبيرة 40 جم
- ملح طعام 1 م.صغيرة 5 جم
- فلفل أسود 0.5 م.صغيرة 2 جم
- بابريكا حلوة 1 م.صغيرة 3 جم
- بقدونس — مفروم للتزيين 10 جرام 10 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
47.4 جم
بروتين
5.2 جم
كربوهيدرات
15.6 جم
دهون
إجمالي الوصفة 1425 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
افرشي شرائح الدجاج بين ورقتين من الغشاء الشفاف واضربيها خفيفاً بالمطرقة حتى تتساوى السماكة، ثم تبّليها بالملح والفلفل الأسود والبابريكا من الوجهين.
-
سخّني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة-عالية، ثم ضعي شرائح الدجاج واتركيها دون تحريك لمدة 4-5 دقائق حتى تتلوّن من الأسفل.
-
اقلبي الشرائح وأضيفي الثوم المفروم جانب المقلاة، وحرّكيه ثوانٍ حتى يفوح عطره ثم اسكبي عصير الليمون فوق كل شيء.
-
غطّي المقلاة لمدة 3-4 دقائق على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج بالكامل ويتشرّب نكهة الليمون والثوم.
-
رشّي البقدونس المفروم فوق الطبق مباشرةً وقدّميه ساخناً مع الأرز أو الخضار المشوية.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.