نودلز بات تاي بالروبيان
32 دقيقة
611 سعرة/حصة
3 حصص
صعب
غداءعشاءطبق رئيسي
عالي البروتين
- نودلز سريعة 3 كيس 210 جم
- روبيان — مقشّر 200 جرام 200 جم
- بيض — مخفوق 2 حبة 100 جم
- براعم الماش 1 كوب 100 جم
- فول سوداني محمص — مجروش 2 ملعقة كبيرة 24 جم
- صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة 36 جم
- صلصة الفلفل الحار 1 ملعقة كبيرة 17 جم
- ليمون أخضر 1 حبة 67 جم
- ثوم — مفروم 3 فص 12 جم
- جزر — مبشور 1 حبة 80 جم
- زيت السمسم 1 ملعقة صغيرة 4.5 جم
- زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة 28 جم
- بصل أخضر — مفروم 2 عود 30 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
31.6 جم
بروتين
56.4 جم
كربوهيدرات
30.3 جم
دهون
إجمالي الوصفة 1834 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
حضّر الصلصة: اخلط الصويا وصلصة الفلفل الحار وعصير الليمون الأخضر وملعقة ماء حتى تتجانس.
-
سلّق النودلز دقيقتين وصفّها واخلطها بزيت سمسم.
-
سخّن الزيت على نار قوية واقلِ الروبيان المتبّل دقيقة لكل جهة ثم ارفعه.
-
في المقلاة أضف الثوم والبيض المخفوق وحرّك حتى يتماسك جزئياً.
-
أضف النودلز والصلصة والبراعم والجزر وقلّب الكل بسرعة على نار قوية حتى تتغلّف.
-
أعد الروبيان، وزيّن بالفول السوداني المجروش والبصل الأخضر وشريحة ليمون أخضر وقدّمها.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.