نودلز مقلي بالدجاج
30 دقيقة
630 سعرة/حصة
3 حصص
متوسط
غداءعشاءطبق رئيسي
عالي البروتين
- نودلز سريعة 3 كيس 210 جم
- صدر دجاج — مكعبات 250 جرام 250 جم
- صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة 36 جم
- صلصة المحار 1 ملعقة كبيرة 18 جم
- زيت السمسم 1 ملعقة كبيرة 14 جم
- ثوم — مفروم 3 فص 12 جم
- زنجبيل — مبشور 1 ملعقة صغيرة 9 جم
- جزر — شرائح رفيعة 1 حبة 80 جم
- فلفل رومي — شرائح 1 حبة 120 جم
- زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة 28 جم
- بصل أخضر — مفروم 2 عود 30 جم
- بذور السمسم الأبيض 1 ملعقة كبيرة 9 جم
- فلفل أسود 0.5 ملعقة صغيرة 1.2 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
34.9 جم
بروتين
53.8 جم
كربوهيدرات
30.7 جم
دهون
إجمالي الوصفة 1889 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
سلّق النودلز دقيقتين فقط حتى تبقى متماسكة، صفّها واخلطها بقليل من زيت السمسم حتى لا تلتصق.
-
قطّع صدر الدجاج مكعبات صغيرة، تبّله بنصف كمية الصويا والفلفل الأسود واتركه خمس دقائق.
-
سخّن الزيت في ووك أو مقلاة واسعة على نار قوية، أضف الدجاج وقلّبه حتى يتحمّر وينضج ثم ارفعه.
-
في نفس المقلاة أضف الثوم والزنجبيل والجزر والفلفل الرومي وقلّبها دقيقتين لتبقى مقرمشة.
-
أعد الدجاج وأضف النودلز وباقي الصويا وصلصة المحار وبهارات الكيس، وقلّب الكل برفع وخفض حتى يتجانس.
-
ارفعها وزيّنها بالبصل الأخضر والسمسم وقدّمها فوراً.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.