شوربة الشوفان

القيمة الغذائية

إجمالي الوصفة 801 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات

المكوّنات

• شوفان 1 كوب 90 جم
• حليب 2 كوب 480 جم
• بصل — مفروم 1 حبة 110 جم
• جزر — مبشور 1 حبة 60 جم
• زبدة 1 م. كبيرة 14 جم
• ملح 1 م. صغيرة 6 جم
• فلفل أسود 1 رشة 1 جم

الخطوات

1. أذيبي الزبدة وشوّحي البصل والجزر حتى يذبلا.
2. أضيفي الشوفان وقلّبيه دقيقة ثم أضيفي الحليب والماء.
3. حرّكي على نار هادئة حتى يتكاثف القوام وينضج الشوفان.
4. تبّليها بالملح والفلفل وقدّميها ساخنة.

يكمّلها سلطة