شوربة الحريرة
65 دقيقة
242 سعرة/حصة
6 حصص
سهل
شوربةطبق رئيسي
نباتيصحّييُحضَّر مقدّماًيصلح للتجميد
- عدس أحمر — مغسول 1 كوب 200 جم
- حمص — مسلوق 1 كوب 200 جم
- طماطم — مبشورة 4 حبة 480 جم
- دقيق أبيض 3 م. كبيرة 24 جم
- كزبرة — مفروم 1 حزمة 30 جم
- بصل — مفروم 1 حبة 110 جم
- زيت نباتي 2 م. كبيرة 27 جم
- ملح 1 م. صغيرة 6 جم
- فلفل أسود 1 رشة 1 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
12.1 جم
بروتين
36.5 جم
كربوهيدرات
5.8 جم
دهون
إجمالي الوصفة 1450 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
شوّحي البصل بالزيت ثم أضيفي الطماطم المبشورة واتركيها حتى تتجانس.
-
أضيفي العدس والحمص والماء واتركيها تغلي على نار هادئة حتى ينضج العدس.
-
اخلطي الدقيق بقليل من الماء البارد وأضيفيه تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يتكاثف القوام.
-
أضيفي الكزبرة والملح والفلفل واتركيها دقائق قبل التقديم.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.