شوربة طماطم بالكريمة

القيمة الغذائية

إجمالي الوصفة 814 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات

المكوّنات

• طماطم — مقطّعة 6 حبة 720 جم
• قشطة 1 علبة 200 جم
• بصل — مفروم 1 حبة 110 جم
• ثوم — مفروم 2 فص 6 جم
• زيت زيتون 2 م. كبيرة 27 جم
• ملح 1 م. صغيرة 6 جم
• فلفل أسود 1 رشة 1 جم

الخطوات

1. سخّني زيت الزيتون وشوّحي البصل والثوم حتى يصبح اللون ذهبياً.
2. أضيفي الطماطم المقطّعة وقليلاً من الماء واتركيها تنضج حتى تطرى تماماً.
3. اخفقي الخليط بالخلاط ثم صفّيه وأعيديه للنار.
4. أضيفي القشطة والملح والفلفل وحرّكي حتى يسخن ثم قدّميها.

يكمّلها سلطة