شوربة الفطر
35 دقيقة
232 سعرة/حصة
4 حصص
سهل
شوربةطبق جانبي
نباتي
- فطر زر معلب — شرائح 400 جرام 400 جم
- قشطة طبخ 1 علبة 200 جم
- حليب طازج كامل الدسم 1 كوب 240 جم
- بصل — مفروم 1 حبة 110 جم
- زبدة غير مملحة 2 م. كبيرة 28 جم
- دقيق أبيض 2 م. كبيرة 16 جم
- ملح 1 م. صغيرة 6 جم
- فلفل أسود 1 رشة 1 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
6.8 جم
بروتين
13.6 جم
كربوهيدرات
18 جم
دهون
إجمالي الوصفة 928 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
أذيبي الزبدة وشوّحي البصل ثم أضيفي الفطر وقلّبيه حتى يذبل.
-
رشّي الدقيق وقلّبي دقيقة ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك حتى يتكاثف.
-
أضيفي القشطة والملح والفلفل واتركيها على نار هادئة بضع دقائق.
-
اخفقي جزءاً منها بالخلاط للحصول على قوام كريمي ثم قدّميها ساخنة.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.