كريم كراميل
65 دقيقة
255 سعرة/حصة
6 حصص
متوسط
حلى
نباتيخالٍ من الجلوتينمناسب للأطفال
- حليب طازج كامل الدسم 3 كوب 720 جم
- بيض 4 حبة 200 جم
- سكر أبيض — نصفها للكراميل 1 كوب 200 جم
- فانيلا مسحوق 1 ملعقة صغيرة 5 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
8.2 جم
بروتين
39.7 جم
كربوهيدرات
7 جم
دهون
إجمالي الوصفة 1532 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
اذيبي نصف كمية السكر في قدر حتى يتحول لكراميل ذهبي ووزعيه في قوالب التقديم.
-
سخّني الحليب حتى يدفأ دون أن يغلي ثم ارفعيه عن النار.
-
اخفقي البيض مع باقي السكر والفانيلا برفق دون رغوة زائدة.
-
اسكبي الحليب الدافئ على البيض تدريجياً مع التحريك ثم صفّي الخليط.
-
صبّيه فوق الكراميل واخبزيه في حمام مائي حتى يتماسك ثم بردّيه واقلبيه عند التقديم.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.