مهلبية المانجو

القيمة الغذائية

إجمالي الوصفة 1301 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات

المكوّنات

• حليب 3 كوب 720 جم
• نشا — مذاب بقليل من الحليب 0.5 كوب 60 جم
• سكر 0.5 كوب 100 جم
• مانجو — مهروسة 2 حبة 400 جم

الخطوات

1. اهرسي المانجو الناضجة حتى تصبح بيوريه ناعماً واحتفظي بجزء للتزيين.
2. ذوّبي النشا في قليل من الحليب البارد جانباً.
3. سخّني باقي الحليب مع السكر وأضيفي خليط النشا مع التحريك حتى يتكاثف.
4. ارفعي الخليط عن النار وأضيفي بيوريه المانجو وقلّبي حتى يتجانس اللون.
5. وزّعيها في الأكواب وبردّيها ثم زيّنيها بقطع المانجو قبل التقديم.

يكمّلها سلطة