براونيز

القيمة الغذائية

إجمالي الوصفة 3211 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات

المكوّنات

• دقيق 1 كوب 125 جم
• كاكاو 0.5 كوب 50 جم
• شوكولاتة — مذابة 1 كوب 150 جم
• بيض 3 حبة 150 جم
• زبدة — مذابة 0.5 كوب 115 جم
• سكر 1 كوب 200 جم

الخطوات

1. أذيبي الشوكولاتة مع الزبدة على حمام مائي حتى يصبح المزيج ناعماً ولامعاً.
2. اخفقي البيض مع السكر حتى يتضاعف الحجم ويفتح اللون.
3. أضيفي خليط الشوكولاتة الدافئ إلى البيض وقلّبي برفق.
4. نخّلي الدقيق مع الكاكاو فوق الخليط وقلّبي حتى يختفي الدقيق فقط.
5. صبّي الخليط في صينية مبطّنة واخبزيه حتى يتماسك السطح ويبقى الوسط طرياً.

يكمّلها سلطة