أم علي

القيمة الغذائية

إجمالي الوصفة 3056 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات

المكوّنات

• عجينة جلاش — مخبوزة ومفتتة 300 جرام 300 جم
• حليب 4 كوب 960 جم
• قشطة 1 كوب 240 جم
• سكر 0.75 كوب 150 جم
• جوز — مفروم 0.5 كوب 60 جم
• زبيب 0.33 كوب 50 جم

الخطوات

1. فتّتي عجينة الجلاش المخبوزة في صينية ووزعي فوقها الجوز والزبيب.
2. سخّني الحليب مع السكر حتى يقترب من الغليان ثم اسكبيه فوق طبقة الجلاش.
3. وزّعي القشطة بالملعقة على السطح بشكل متفرق.
4. أدخلي الصينية الفرن بالحرارة العليا حتى يتحمّر الوجه وتغلي الحواف.
5. قدّميها ساخنة مباشرة من الفرن.

يكمّلها سلطة