مهلبية
25 دقيقة
272 سعرة/حصة
6 حصص
سهل
حلى
نباتيخالٍ من الجلوتينمناسب للأطفال
- حليب طازج كامل الدسم 4 كوب 960 جم
- نشا ذرة — مذاب بقليل من الحليب 0.5 كوب 60 جم
- سكر أبيض 0.75 كوب 150 جم
- ماء ورد 2 ملعقة كبيرة 30 جم
- فستق حلبي مقشّر — مجروش للتزيين 0.25 كوب 40 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
6.5 جم
بروتين
44 جم
كربوهيدرات
8.1 جم
دهون
إجمالي الوصفة 1629 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
ذوّبي النشا في قليل من الحليب البارد حتى يصبح سائلاً متجانساً بلا تكتلات.
-
سخّني باقي الحليب مع السكر على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
-
أضيفي خليط النشا تدريجياً واستمري بالتحريك حتى يتكاثف القوام.
-
أضيفي ماء الورد وحرّكي ثم اسكبي المهلبية في أكواب التقديم.
-
بردّيها في الثلاجة وزيّنيها بالفستق المجروش قبل التقديم.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.