كنافة بالقشطة

القيمة الغذائية

إجمالي الوصفة 5845 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات

المكوّنات

• عجينة كنافة — مفرومة ناعمة 1 كيس 500 جم
• قشطة 2 كوب 400 جم
• سمن — مذابة 1 كوب 150 جم
• سكر — للشيرة 2 كوب 400 جم
• فستق — مجروش للتزيين 0.25 كوب 40 جم

الخطوات

1. افركي عجينة الكنافة بالسمن المذاب حتى تتشرب كل خيوطها.
2. افردي نصف الكمية في صينية مدهونة واضغطيها جيداً ثم وزعي القشطة فوقها.
3. غطّي بالكمية المتبقية واضغطي الأطراف، ثم اخبزيها حتى تذهب لونها للذهبي.
4. اغلي السكر مع الماء وقليل من الليمون حتى تتكوّن شيرة متماسكة واتركيها تبرد.
5. اسكبي الشيرة الباردة فوق الكنافة الساخنة مباشرة وزيّنيها بالفستق المجروش.

يكمّلها سلطة