كنافة بالقشطة
55 دقيقة
974 سعرة/حصة
6 حصص
متوسط
حلى
نباتيمناسب للأطفال
- عجينة كنافة — مفرومة ناعمة 1 كيس 500 جم
- قشطة 2 كوب 400 جم
- سمن بقري — مذابة 1 كوب 150 جم
- سكر أبيض — للشيرة 2 كوب 400 جم
- فستق حلبي مقشّر — مجروش للتزيين 0.25 كوب 40 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
12 جم
بروتين
131.9 جم
كربوهيدرات
43.7 جم
دهون
إجمالي الوصفة 5845 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
افركي عجينة الكنافة بالسمن المذاب حتى تتشرب كل خيوطها.
-
افردي نصف الكمية في صينية مدهونة واضغطيها جيداً ثم وزعي القشطة فوقها.
-
غطّي بالكمية المتبقية واضغطي الأطراف، ثم اخبزيها حتى تذهب لونها للذهبي.
-
اغلي السكر مع الماء وقليل من الليمون حتى تتكوّن شيرة متماسكة واتركيها تبرد.
-
اسكبي الشيرة الباردة فوق الكنافة الساخنة مباشرة وزيّنيها بالفستق المجروش.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.