أرز أبيض مع مرق لحم
75 دقيقة
805 سعرة/حصة
4 حصص
متوسط
غداءعشاءطبق رئيسي
عالي البروتينخالٍ من الجلوتينخالٍ من الألبان
- أرز بسمتي — مغسول 2 كوب 370 جم
- لحم ضأن — قطع مع العظم 600 جرام 600 جم
- بصل — مفرومة 1 حبة 110 جم
- طماطم — مبشورة 2 حبة 240 جم
- ثوم — مهروس 3 فص 9 جم
- معجون طماطم 1 م. كبيرة 16 جم
- لومي أسود — مثقوب 1 حبة 5 جم
- بهارات مشكّلة 1 م. صغيرة 6 جم
- زيت نباتي 2 م. كبيرة 27 جم
- ملح 1 م. صغيرة 6 جم
- فلفل أسود 1 رشة 1 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
45.4 جم
بروتين
81.1 جم
كربوهيدرات
32 جم
دهون
إجمالي الوصفة 3220 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
سخّن الزيت وحمّر قطع اللحم ثم أضف البصل والثوم حتى يذبلان.
-
أضف الطماطم المبشورة ومعجون الطماطم والبهارات والملح واللومي.
-
غطِّ اللحم بالماء الساخن واتركه يغلي على نار هادئة حتى ينضج ويصير مرقاً غنياً.
-
صفِّ كوبين من المرق وضعهما في قدر آخر مع الأرز المغسول.
-
اترك الأرز على نار هادئة حتى يتشرّب المرق وينضج تماماً.
-
قدّم الأرز في طبق وضع فوقه قطع اللحم وغرفة من المرق.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.