حمسة لحم
55 دقيقة
595 سعرة/حصة
4 حصص
متوسط
غداءعشاءطبق رئيسي
عالي البروتينخالٍ من الجلوتينخالٍ من الألبانقليل الكربوهيدرات
- لحم ضأن — مكعبات صغيرة 700 جرام 700 جم
- بصل — شرائح 2 حبة 220 جم
- طماطم — مكعبات 3 حبة 360 جم
- فلفل رومي — شرائح 2 حبة 240 جم
- ثوم — مفروم 4 فص 12 جم
- معجون طماطم 1 م. كبيرة 16 جم
- فلفل حار — مفروم 1 حبة 15 جم
- بهارات مشكّلة 1 م. صغيرة 6 جم
- زيت نباتي 3 م. كبيرة 40 جم
- ملح 1 م. صغيرة 6 جم
- فلفل أسود 1 رشة 1 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
46.4 جم
بروتين
15.2 جم
كربوهيدرات
38.7 جم
دهون
إجمالي الوصفة 2379 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
سخّن الزيت في مقلاة واسعة وحمّر مكعبات اللحم حتى يتغيّر لونها.
-
أضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبلان.
-
أضف الفلفل الرومي والفلفل الحار والطماطم ومعجون الطماطم.
-
تبّل بالبهارات والملح والفلفل الأسود وقلّب جيداً.
-
غطِّ المقلاة واتركها على نار هادئة حتى ينضج اللحم وتتكاثف الصلصة.
-
قدّم الحمسة ساخنة مع الخبز أو الأرز.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.