تشريب دجاج
70 دقيقة
707 سعرة/حصة
4 حصص
متوسط
غداءعشاءطبق رئيسي
عالي البروتينخالٍ من الألبان
- دجاج كامل — مقطّعة أرباع 1 دجاجة 1000 جم
- خبز عربي — مكسّر قطع 3 رغيف 270 جم
- طماطم — مبشورة 3 حبة 360 جم
- بصل — مفرومة 1 حبة 110 جم
- ثوم — مهروس 3 فص 9 جم
- معجون طماطم 2 م. كبيرة 32 جم
- لومي أسود — مثقوبة 2 حبة 10 جم
- بهارات مشكّلة 1 م. صغيرة 6 جم
- زيت نباتي 2 م. كبيرة 27 جم
- ملح 1 م. صغيرة 6 جم
- فلفل أسود 1 رشة 1 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
85.5 جم
بروتين
47.9 جم
كربوهيدرات
17.1 جم
دهون
إجمالي الوصفة 2828 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
سخّن الزيت في قدر وحمّر قطع الدجاج من كل الجهات ثم ارفعها جانباً.
-
في نفس القدر اقلِ البصل والثوم حتى يذبلان، وأضف معجون الطماطم والطماطم المبشورة.
-
أعد الدجاج، وأضف البهارات والملح والفلفل واللومي وغطّه بالماء الساخن.
-
اترك المرق يغلي على نار هادئة حتى ينضج الدجاج ويتكاثف المرق.
-
رصّ قطع الخبز في طبق عميق واسكب فوقها المرق الساخن حتى يتشرّب.
-
وزّع قطع الدجاج فوق الخبز وقدّمه ساخناً.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.