فتة دجاج

القيمة الغذائية

إجمالي الوصفة 2499 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات

المكوّنات

• خبز عربي 2 رغيف 160 جم
• دجاج 600 جرام 600 جم
• زبادي 500 جرام 500 جم
• حمص 200 جرام 200 جم
• ثوم 3 فص 12 جم
• سمن 2 ملعقة كبيرة 28 جم
• صنوبر 30 جرام 30 جم
• بهارات مشكّلة 1 ملعقة صغيرة 5 جم

الخطوات

1. اسلقي الدجاج مع البهارات حتى ينضج ثم سحّبيه واحتفظي بالمرق.
2. حمّصي الخبز حتى يقرمش ووزّعيه في قاع طبق التقديم.
3. اخفقي الزبادي مع الثوم المهروس ورشة ملح.
4. رطّبي الخبز بالمرق ثم أضيفي الحمص والدجاج المسحّب.
5. غطّي الوجه بخليط الزبادي وافرديه جيداً.
6. حمّري الصنوبر بالسمن وانثريه فوق الفتة وقدّميها ساخنة.

يكمّلها سلطة