فتة لحم

القيمة الغذائية

إجمالي الوصفة 3170 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات

المكوّنات

• خبز عربي 2 رغيف 160 جم
• لحم ضأن 600 جرام 600 جم
• زبادي 500 جرام 500 جم
• حمص 200 جرام 200 جم
• طحينة 2 ملعقة كبيرة 30 جم
• ثوم 3 فص 12 جم
• سمن 2 ملعقة كبيرة 28 جم
• صنوبر 30 جرام 30 جم

الخطوات

1. اسلقي اللحم مع البهارات حتى ينضج واحتفظي بالمرق.
2. حمّصي قطع الخبز في الفرن حتى تقرمش ووزّعيها في طبق عميق.
3. اخلطي الزبادي مع الطحينة والثوم المهروس والقليل من المرق.
4. بلّلي الخبز بقليل من المرق ثم وزّعي الحمص واللحم فوقه.
5. اسكبي خليط الزبادي ليغطي الوجه بالكامل.
6. حمّري الصنوبر بالسمن وزيّني به الفتة وقدّميها فوراً.

يكمّلها سلطة