زنجر دجاج
35 دقيقة
622 سعرة/حصة
4 حصص
متوسط
غداءعشاءطبق رئيسيسناك
عالي البروتين
- صدر دجاج 600 جرام 600 جم
- دقيق أبيض 200 جرام 200 جم
- بيض 2 حبة 100 جم
- زيت نباتي 500 مل (للقلي، يُمتصّ ~٧٠جم) 70 جم
- فلفل حار 1 ملعقة صغيرة 5 جم
- فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة 3 جم
- ملح 1 ملعقة صغيرة 6 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
54.9 جم
بروتين
38.8 جم
كربوهيدرات
25.8 جم
دهون
إجمالي الوصفة 2489 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
تبّلي شرائح صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحار واتركيها قليلاً.
-
اخلطي الدقيق مع رشة بهار حار في طبق واسع.
-
اغمسي الدجاج في البيض المخفوق ثم في الدقيق واضغطي ليتماسك.
-
كرّري الغمس مرة ثانية لطبقة مقرمشة أكثر.
-
اقلي القطع في زيت غزير ساخن حتى تذهب وتنضج من الداخل.
-
صفّيها على ورق نشاف وقدّميها ساخنة.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.