دجاج مسحب
55 دقيقة
416 سعرة/حصة
4 حصص
سهل
غداءعشاءطبق رئيسي
عالي البروتينخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتين
- صدر دجاج 700 جرام 700 جم
- بصل 1 حبة 120 جم
- زيت نباتي 3 ملعقة كبيرة 45 جم
- ثوم 3 فص 12 جم
- معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة 20 جم
- بهارات مشكّلة 1 ملعقة صغيرة 5 جم
- كركم 1 ملعقة صغيرة 3 جم
- ملح 1 ملعقة صغيرة 6 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
55.2 جم
بروتين
5.8 جم
كربوهيدرات
17.9 جم
دهون
إجمالي الوصفة 1663 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
اسلقي الدجاج مع نصف البصل والملح حتى ينضج تماماً ثم سحّبيه خيوطاً.
-
سخّني الزيت وشوّحي البصل المفروم والثوم حتى يذبل.
-
أضيفي معجون الطماطم والبهارات والكركم وقلّبي دقيقتين.
-
أضيفي الدجاج المسحّب وقليلاً من ماء السلق وقلّبي على نار متوسطة.
-
اتركيه حتى تتشرب الخيوط الصلصة وتلمع وتصبح متماسكة لزجة.
-
قدّميه ساخناً مع الأرز أو الخبز.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.