بيتزا دجاج

القيمة الغذائية

إجمالي الوصفة 2419 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات

المكوّنات

• دقيق — للعجينة 300 جرام 300 جم
• خميرة 1 م. صغيرة 5 جم
• جبن موزاريلا — مبشورة 200 جرام 200 جم
• معجون طماطم — للصلصة 4 م. كبيرة 64 جم
• دجاج — مكعبات مطهوة 250 جرام 250 جم
• فلفل رومي — شرائح 1 حبة 120 جم
• زيت زيتون 2 م. كبيرة 27 جم
• ملح 1 م. صغيرة 6 جم
• سكر — لتنشيط الخميرة 1 م. صغيرة 4 جم

الخطوات

1. ذوّب الخميرة والسكر في ماء دافئ، ثم اعجنها مع الدقيق والملح وزيت الزيتون حتى تتكوّن عجينة لينة.
2. غطِّ العجينة واتركها تتخمّر حتى يتضاعف حجمها.
3. افرد العجينة في صينية، وادهنها بمعجون الطماطم المخفف.
4. وزّع الموزاريلا فوق الصلصة، ثم رتّب الدجاج والفلفل الرومي.
5. اخبزها في فرن ساخن جداً حتى تذهّب الأطراف ويذوب الجبن.
6. قطّعها وقدّمها ساخنة.

يكمّلها سلطة