برجر لحم

القيمة الغذائية

إجمالي الوصفة 2471 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات

المكوّنات

• لحم مفروم — يُشكّل أقراص 500 جرام 500 جم
• خبز برجر — تُحمّص 4 حبة 280 جم
• جبن شيدر 4 شريحة 80 جم
• خس — أوراق 80 جرام 80 جم
• طماطم — شرائح 1 حبة 120 جم
• بصل — حلقات 1 حبة 110 جم
• كاتشب 2 م. كبيرة 34 جم
• ملح 1 م. صغيرة 6 جم
• فلفل أسود 1 م. صغيرة 2 جم

الخطوات

1. اعجن اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود وشكّله أربعة أقراص متساوية.
2. اشوِ الأقراص على مقلاة ساخنة دقيقتين لكل جهة حتى تنضج.
3. ضع شريحة شيدر فوق كل قرص لحم واتركها تذوب.
4. حمّص خبز البرجر خفيفاً من الداخل.
5. رتّب الخس والطماطم والبصل وقرص اللحم داخل الخبز.
6. أضف الكاتشب وأغلق الرغيف وقدّمه فوراً.

يكمّلها سلطة