شاورما صحن لحم
45 دقيقة
754 سعرة/حصة
4 حصص
متوسط
غداءعشاءطبق رئيسي
عالي البروتين
- لحم ضأن — شرائح رفيعة 700 جرام 700 جم
- ثوم — مهروس 4 فص 12 جم
- بطاطس — أصابع للقلي 3 حبة متوسطة 450 جم
- مخلل خيار — شرائح 120 جرام 120 جم
- طحينة — تُخفف بالليمون 4 م. كبيرة 60 جم
- ليمون — عصير 1 حبة 60 جم
- بهارات مشكّلة 2 م. صغيرة 10 جم
- زيت نباتي — للقلي 4 م. كبيرة 54 جم
- ملح 1 م. صغيرة 6 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
49.3 جم
بروتين
26.6 جم
كربوهيدرات
50.2 جم
دهون
إجمالي الوصفة 3014 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
تبّل شرائح اللحم بالبهارات والثوم وعصير الليمون والملح واتركها ربع ساعة.
-
حمّر اللحم في مقلاة واسعة على نار عالية حتى ينضج ويتحمّر.
-
اقلِ أصابع البطاطس في زيت ساخن حتى تذهّب ثم صفّها.
-
اخلط الطحينة مع عصير الليمون وقليل من الماء حتى تصير صلصة لينة.
-
رتّب اللحم في الصحن وبجانبه البطاطس والمخلل.
-
قدّمه مع صلصة الطحينة على الجانب دون لفّ.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.