شاورما عربي دجاج

القيمة الغذائية

إجمالي الوصفة 2540 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات

المكوّنات

• دجاج 700 جرام 700 جم
• خبز صاج 4 رغيف 320 جم
• ثوم 4 فص 16 جم
• مخلل 1 كوب 150 جم
• زيت نباتي 3 ملعقة كبيرة 42 جم
• ليمون 1 حبة 60 جم
• بهارات مشكّلة 2 ملعقة صغيرة 8 جم
• ملح 1 ملعقة صغيرة 6 جم

الخطوات

1. قطّع الدجاج شرائح ونقّعه بالثوم والليمون والبهارات والزيت والملح.
2. اترك التتبيلة ساعة على الأقل ليتشرّب النكهة.
3. حمّر شرائح الدجاج في مقلاة ساخنة حتى تنضج ويذهب ماؤها.
4. سخّن خبز الصاج وافرشه ثم وزّع الدجاج عليه.
5. أضف المخلل وثوماً مهروساً حسب الرغبة.
6. لفّ الخبز بإحكام وحمّصه قليلاً قبل التقديم.

يكمّلها سلطة