لازانيا

القيمة الغذائية

إجمالي الوصفة 3813 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات

المكوّنات

• شرائح لازانيا 300 جرام 300 جم
• لحم مفروم 500 جرام 500 جم
• معجون طماطم 3 ملعقة كبيرة 60 جم
• جبن موزاريلا 2 كوب 224 جم
• حليب 2 كوب 488 جم
• بصل 1 حبة 120 جم
• ثوم 3 فص 12 جم
• زبدة 3 ملعقة كبيرة 42 جم
• دقيق 4 ملعقة كبيرة 32 جم
• ملح 1 ملعقة صغيرة 6 جم

الخطوات

1. شوّح البصل والثوم مع اللحم المفروم ثم أضف معجون الطماطم وماء واتركه يتكاثف.
2. حضّر صلصة بيضاء من الزبدة والدقيق والحليب حتى تتماسك.
3. ادهن قاع الصينية بقليل من الصلصة ورتّب طبقة من اللازانيا.
4. وزّع اللحم ثم الصلصة البيضاء ثم الموزاريلا وكرّر الطبقات.
5. انهِ بطبقة موزاريلا فوق الوجه.
6. اخبزها في فرن متوسط حتى ينضج ويتحمّر الجبن.
7. اتركها ترتاح قبل التقديم.

يكمّلها سلطة