مكرونة بشاميل
70 دقيقة
761 سعرة/حصة
6 حصص
متوسط
غداءعشاءطبق رئيسي
عالي البروتينمناسب للأطفاليُحضَّر مقدّماً
- مكرونة 500 جرام 500 جم
- لحم مفروم بقري 400 جرام 400 جم
- حليب طازج كامل الدسم 1 لتر 1030 جم
- دقيق أبيض 6 ملعقة كبيرة 48 جم
- زبدة غير مملحة 4 ملعقة كبيرة 56 جم
- جبن شيدر 1 كوب 113 جم
- بصل 1 حبة 120 جم
- بهارات مشكّلة 1 ملعقة صغيرة 4 جم
- ملح 1 ملعقة صغيرة 6 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
39.6 جم
بروتين
79.6 جم
كربوهيدرات
30.7 جم
دهون
إجمالي الوصفة 4563 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
اسلق المكرونة حتى تنضج نصف نضج وصفّها.
-
شوّح البصل المفروم مع اللحم المفروم والبهارات حتى ينضج.
-
أذب الزبدة وأضف الدقيق وقلّب ثم أضف الحليب تدريجياً حتى تتكوّن صلصة البشاميل.
-
اخلط المكرونة بنصف البشاميل واللحم وضعها في صينية.
-
غطِّ الوجه بباقي البشاميل والجبن المبشور.
-
اخبزها في فرن متوسط حتى يتحمّر الوجه.
-
اتركها تستقر قليلاً قبل التقطيع.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.