لحم بالفرن

القيمة الغذائية

إجمالي الوصفة 2975 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات

المكوّنات

• لحم ضأن 800 جرام 800 جم
• بطاطس 4 حبة 560 جم
• بصل 2 حبة 240 جم
• طماطم 2 حبة 240 جم
• بهارات مشكّلة 2 ملعقة صغيرة 8 جم
• زيت نباتي 3 ملعقة كبيرة 42 جم
• ملح 1 ملعقة صغيرة 6 جم
• فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة 2 جم

الخطوات

1. تبّل قطع اللحم بالبهارات والملح والفلفل والزيت واتركها تتشرّب.
2. قطّع البطاطس والبصل والطماطم شرائح ووزّعها في صينية.
3. رتّب اللحم فوق الخضار وأضف قليلاً من الماء.
4. غطِّ الصينية بورق القصدير واخبزها في فرن متوسط الحرارة.
5. ارفع الورق في آخر الوقت ليتحمّر الوجه.
6. قدّمها ساخنة مباشرة من الفرن.

يكمّلها سلطة