إيدام بطاطس

القيمة الغذائية

إجمالي الوصفة 942 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات

المكوّنات

• بطاطس 5 حبة 700 جم
• طماطم 3 حبة 360 جم
• بصل 1 حبة 120 جم
• ثوم 2 فص 8 جم
• معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة 20 جم
• زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة 28 جم
• بهارات مشكّلة 1 ملعقة صغيرة 4 جم
• ملح 1 ملعقة صغيرة 6 جم

الخطوات

1. قشّر البطاطس وقطّعها مكعبات كبيرة.
2. شوّح البصل والثوم بالزيت حتى يصفرّ اللون.
3. أضف الطماطم المبشورة ومعجون الطماطم وقلّب.
4. أضف البطاطس والبهارات والملح وماء يغمرها.
5. اطبخ على نار هادئة حتى تنضج البطاطس ويتكاثف المرق.
6. قدّمها ساخنة مع الخبز أو الأرز.

يكمّلها سلطة