لحم حاشي مع رز
110 دقيقة
779 سعرة/حصة
5 حصص
متوسط
غداءعشاءطبق رئيسي
عالي البروتينخالٍ من الألبان
- لحم حاشي — قطع 700 جرام 700 جم
- أرز بسمتي — مغسول 3 كوب 600 جم
- بصل — مفروم 2 حبة 220 جم
- طماطم — مبشور 2 حبة 240 جم
- ثوم — مفروم 4 فص 12 جم
- معجون طماطم 2 م. كبيرة 40 جم
- لومي أسود — مثقوب 2 حبة 12 جم
- بهارات مشكّلة 2 م. صغيرة 10 جم
- هيل أخضر 4 حبة 4 جم
- زيت نباتي 3 م. كبيرة 40 جم
- ملح 2 م. صغيرة 12 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
41.1 جم
بروتين
106.1 جم
كربوهيدرات
20.9 جم
دهون
إجمالي الوصفة 3893 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
سخّن الزيت وحمّر قطع لحم الحاشي من كل الجهات حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
-
أضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبلا ثم أضف الطماطم ومعجون الطماطم.
-
تبّل بالبهارات والهيل واللومي والملح وأضف ماء يغمر اللحم.
-
اطبخ على نار هادئة حتى يطرى لحم الحاشي تماماً، فهو يحتاج وقتاً أطول.
-
صفِّ المرق واطبخ الأرز فيه حتى يتشرّبه وينضج على البخار.
-
افرش الأرز في طبق وزيّنه بقطع اللحم وقدّمه ساخناً.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.