نصف دجاج مشوي

القيمة الغذائية

إجمالي الوصفة 1656 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات

المكوّنات

• دجاج 0.8 كجم 800 جم
• ثوم 5 فص 25 جم
• ليمون 1.5 حبة 90 جم
• زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة 30 جم
• ملح 1 ملعقة صغيرة 6 جم
• فلفل أسود 0.5 ملعقة صغيرة 3 جم

الخطوات

1. اهرسي الثوم مع الملح والفلفل الأسود وأضيفي عصير الليمون والزيت.
2. قسّمي الدجاجة إلى نصفين وافركيها جيداً بخليط التتبيلة.
3. اتركيها تتشرّب النكهة نصف ساعة في الثلاجة.
4. رتّبيها على شواية ساخنة بالجهة الجلدية لأسفل أولاً.
5. اقلبيها كل بضع دقائق حتى تنضج وتتحمّر من الجهتين.
6. قدّميها ساخنة مع شريحة ليمون إضافية.

يكمّلها سلطة