شوربة شعيرية بالطماطم

القيمة الغذائية

إجمالي الوصفة 692 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات

المكوّنات

• شعيرية 2 كوب 100 جم
• طماطم — مبشور 3 حبة 300 جم
• معجون طماطم 2 م. كبيرة 30 جم
• بصل — مفروم 1 حبة صغيرة 80 جم
• زيت نباتي 2 م. كبيرة 25 جم
• ملح 1 م. صغيرة 6 جم

الخطوات

1. حمّر الشعيرية في الزيت قليلاً حتى تتذهّب، ثم ارفعها.
2. في نفس القدر شوّح البصل، أضف المعجون والطماطم المبشورة وقلّب حتى يثخن.
3. اسكب الماء واترك المزيج يغلي، ثم أعد الشعيرية مع الملح.
4. اطبخ على نار هادئة حتى تنضج الشعيرية وتأخذ الشوربة قوامها.

يكمّلها سلطة