فول مدمس
20 دقيقة
400 سعرة/حصة
3 حصص
سهل
فطورطبق رئيسي
نباتي صرفنباتيخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينعالي البروتينصحّي
- فول مدمس — بمائها 2 علبة 800 جم
- ثوم — مهروس 3 فص 9 جم
- ليمون 2 م. كبيرة عصير 30 جم
- كمون 1 م. صغيرة 3 جم
- زيت زيتون 2 م. كبيرة 30 جم
- طماطم — مكعبات 1 حبة 120 جم
- ملح 1 رشة 5 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
22.2 جم
بروتين
51.9 جم
كربوهيدرات
11.7 جم
دهون
إجمالي الوصفة 1200 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
سخّن الفول بمائه في قدر صغير على نار هادئة حتى يحمى تماماً.
-
اهرس نصف الكمية بالشوكة لقوام كريمي مع بقاء حبوب كاملة.
-
أضف الثوم المهروس والكمون والملح وعصير الليمون وقلّب.
-
وزّعه في صحن، زيّنه بمكعبات الطماطم، واسكب زيت الزيتون فوقه.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.