شوربة عدس
40 دقيقة
246 سعرة/حصة
4 حصص
سهل
شوربةطبق جانبيعشاء
نباتي صرفنباتيخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينصحّي
- عدس أحمر — مغسول 1 كوب 200 جم
- بصل — مفروم 1 حبة 100 جم
- جزر — مكعبات 1 حبة 100 جم
- كمون 2 م. صغيرة 4 جم
- كركم 1 م. صغيرة 2 جم
- زيت نباتي 1 م. كبيرة 20 جم
- ملح 1 م. صغيرة 6 جم
القيمة الغذائية لكل حصة
12.7 جم
بروتين
37 جم
كربوهيدرات
5.9 جم
دهون
إجمالي الوصفة 984 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات
-
سخّن الزيت وشوّح البصل والجزر حتى يلينان.
-
أضف العدس المغسول مع الكمون والكركم وقلّب دقيقة.
-
اسكب حوالي لتر ماء واترك الشوربة تغلي ثم تهدأ على نار خفيفة 25 دقيقة حتى يتفتّت العدس.
-
اضربها بالخلاط حتى تنعم، أضف الملح، وقدّمها مع شريحة ليمون.
يكمّلها سلطة
ليش تثق بطبخة؟
- مو تقييمات مجهولة — وراء كل طبق اسم شيف حقيقي راجعه واعتمده.
- مو وصفة من روبوت — الذكاء الاصطناعي عندنا يرتّب، ما يخترع.
- مكوّنات وكميات مضبوطة — السعرات محسوبة من المكوّنات، مو تخمين.