سمك مقلي بالدقيق

4 / 9
4

سخّن الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة-عالية، واقلّ الأسماك على دفعات لا تكتظّ المقلاة — اربع إلى خمس دقائق لكل وجه حتى تتحوّل للذهبي العميق.