3
ادهن الرقيقة بطبقة رفيعة من السمن المذاب، ثم اطوها على شكل ثلاثي أو مربع، ثم ارقها مرة أخرى برفق. هذه الخطوة تعطيها قوام الفطير الورقي الجميل.
ادهن الرقيقة بطبقة رفيعة من السمن المذاب، ثم اطوها على شكل ثلاثي أو مربع، ثم ارقها مرة أخرى برفق. هذه الخطوة تعطيها قوام الفطير الورقي الجميل.