1
في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع ملعقة صغيرة سكر وقليل من الملح. اسكب الحليب الدافئ تدريجياً وأنت تعجن — أضف قليل ماء إذا احتاجت. اعجن نحو عشر دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة ومتماسكة، غلّفها واتركها ترتاح ثلاثين دقيقة.
في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع ملعقة صغيرة سكر وقليل من الملح. اسكب الحليب الدافئ تدريجياً وأنت تعجن — أضف قليل ماء إذا احتاجت. اعجن نحو عشر دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة ومتماسكة، غلّفها واتركها ترتاح ثلاثين دقيقة.