2
في قدر ثقيل القاع، أذيبي السمن على نار متوسطة وقلّبي فيه البصل المفروم حتى يذبل ويصفّر. أضيفي اللحم وحمّريه من جميع الجهات، ثم أضيفي معجون الطماطم مع البهارات والكركم.
في قدر ثقيل القاع، أذيبي السمن على نار متوسطة وقلّبي فيه البصل المفروم حتى يذبل ويصفّر. أضيفي اللحم وحمّريه من جميع الجهات، ثم أضيفي معجون الطماطم مع البهارات والكركم.