سمبوسك خضار

1 / 9
1

سلقي البطاطس حتى تنضج جيداً، ثم صفّيها وهرسيها وهي ساخنة — لا تتركيها تبرد قبل الهرس. أضيفي البصل والفلفل الأخضر المفرومين ناعماً إلى البطاطس المهروسة.