سلطة سيزر بالروبيان

القيمة الغذائية

إجمالي الوصفة 1226 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات

المكوّنات

• خس — مقطّع 1 رأس 300 جم
• روبيان — مقشّر 350 جرام 350 جم
• خبز عربي — مكعبات محمّصة 1 رغيف 80 جم
• جبن شيدر — مبشور 40 جرام 40 جم
• مايونيز 3 م. كبيرة 45 جم
• ليمون — عصير 1 حبة 55 جم
• ثوم — مهروس 2 فص 6 جم
• زيت زيتون 1 م. كبيرة 14 جم
• ملح 1 رشة 3 جم

الخطوات

1. تبّل الروبيان بالملح ونصف الثوم واقلِه بزيت الزيتون دقائق حتى يتغيّر لونه.
2. حمّص مكعبات الخبز حتى تقرمش.
3. اخلط المايونيز مع عصير الليمون وباقي الثوم لصلصة سيزر خفيفة.
4. قطّع الخس وضعه في طبق واسع مع الخبز المحمّص.
5. أضف الروبيان وقلّب مع الصلصة، وانثر الجبن المبشور وقدّمه فوراً.