سلطة الكينوا

القيمة الغذائية

إجمالي الوصفة 1200 سعرة · محسوبة حسابياً من المكوّنات

المكوّنات

• كينوا 1 كوب 180 جم
• خيار 1 حبة 130 جم
• طماطم 1 حبة 120 جم
• بقدونس 1 حزمة صغيرة 30 جم
• حمص 1 كوب 160 جم
• ليمون 1 حبة 50 جم
• زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة 28 جم
• ملح 1 ملعقة صغيرة 5 جم

الخطوات

1. اطبخي الكينوا في ماء مغلي حتى تنضج ثم صفّيها واتركيها تبرد.
2. قطّعي الخيار والطماطم مكعبات صغيرة وافرمي البقدونس.
3. أضيفي الحمص المصفّى للكينوا مع الخضار المقطّعة.
4. اخلطي الليمون مع زيت الزيتون والملح وأضيفيه ثم قلّبي جيداً.